1大胖土豆去皮泡得很干净。2把切片放入冷水中浸泡几次去除土豆的淀粉。
洗了三份土豆泥。4有辅助材料。5锅热油放入葱花爆香,加土豆泥炒均匀分布。
6土豆泥煮到两面变成金黄色后重新放入泡菜。7不能加一点清水进入大火的调味部分。
8土豆变硬,汤罢工士兵几乎同时。9大火炒。10锅出来了。
11成品上图12泡菜土豆泥做好了。诀窍这道菜不用再水煮了。
因为泡菜本身有咸味。
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